{"id":31632,"date":"2020-07-23T12:23:23","date_gmt":"2020-07-23T10:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/?p=31632"},"modified":"2020-12-04T12:17:25","modified_gmt":"2020-12-04T11:17:25","slug":"diy-ben-jerrys-cookie-dough","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/diy-ben-jerrys-cookie-dough\/","title":{"rendered":"DIY Ben &#038; Jerry&#8217;s Cookie Dough"},"content":{"rendered":"<p>Wir bekennen uns heute schuldig und zwar der Sucht nach herrlich leckerem Cookie Dough \u2013 zu deutsch: Keksteig. Wenn dir bereits beim Wort &#8222;Keksteig&#8220; das Wasser im Mund zusammenl\u00e4uft oder du beim Backen weit mehr Freude daran hast, aus der Teigsch\u00fcssel zu naschen als die eigentlichen Cookies zu verzehren, dann solltest du jetzt weiterlesen! Wir verraten dir n\u00e4mlich, wie du den <strong>legend\u00e4ren Ben &amp; Jerry&#8217;s Cookie Dough Keksteig ganz einfach selber machen<\/strong> kannst!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Zutaten f\u00fcr Ben &amp; Jerry&#8217;s Cookie Dough<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-31641 size-full\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Cookie-Dough_Bild-04.jpg\" alt=\"DIY Ben &amp; Jerry's Cookie Dough\" width=\"1200\" \/><\/p>\n<p>8 EL ungesalzene Butter (auf Raumtemperatur)<br \/>\n1 Tasse brauner Zucker<br \/>\n2 EL Schlagsahne<br \/>\n1 TL Vanilleextrakt<br \/>\n\u00bd TL koscheres Salz<br \/>\n1 Tasse Mehl<br \/>\n\u00bd Tasse Schokoladenst\u00fcckchen<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/best?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<h2>In 5 einfachen Schritten zum Cookie Dough Genuss<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-31635 size-full\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Cookie-Dough_Bild-03.jpg\" alt=\"DIY Ben &amp; Jerry's Cookie Dough\" width=\"1200\" \/><\/p>\n<p>1. Stelle alle Zutaten bereit.<\/p>\n<p>2. Wichtig: Das Mehl muss zun\u00e4chst w\u00e4rmebehandelt werden, um sicherzustellen, dass es im rohen Keksteig sicher zu essen ist! \u00dcberspringe diesen Schritt also bitte nicht. Unbehandeltes Mehl kann Verunreinigungen enthalten und ist somit in einem rohen Keksteig nicht unbedingt sicher zu essen. Gib das Mehl daher in eine mikrowellengeeignete Sch\u00fcssel und stelle diese f\u00fcr mehrere 30-Sekunden-Intervalle in die Mikrowelle, r\u00fchre das Mehl zwischen den Intervallen\u00a0 immer wieder um, damit alles gleichm\u00e4\u00dfig erw\u00e4rmt wird. Verwende am besten ein sofort ablesbares Thermometer, um sicherzustellen, dass das Mehl eine durchgehende Temperatur von knapp 74 Grad erreicht.<\/p>\n<p>3. Verr\u00fchre anschlie\u00dfend in einer separaten Sch\u00fcssel Butter und Zucker leicht und locker miteinander \u2013 am besten in einem Standmixer oder mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t.<\/p>\n<p>4. F\u00fcge die Vanille, die Sahne und das Salz hinzu und vermische alles gut miteinander. F\u00fcge dann das w\u00e4rmebehandelte Mehl hinzu und mixe alles gut durch.<\/p>\n<p>5. Als letztes hebst du die Schokoladenst\u00fcckchen unter.<\/p>\n<p>Das war&#8217;s! Nach gerade einmal 15 Minuten solltest du mit diesem einfachen Keksteigrezept ca. 2 volle Tassen an k\u00f6stlichem Cookie Dough beisammen haben.<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/newest?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>Jetzt hei\u00dft es: Servieren und genie\u00dfen. In einem luftdichten Beh\u00e4lter kannst du den Keksteig im K\u00fchlschrank aufbewahren, allerdings wird das wahrscheinlich nicht n\u00f6tig sein, denn so lecker wie Cookie Dough ist, wird der Teig wohl nicht lange \u00fcberleben. F\u00fcr die ultimative DIY Ben &amp; Jerry&#8217;s Experience kannst du den Keksteig nat\u00fcrlich mit einer Portion Eiscreme servieren.<\/p>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.benjerry.com\/flavors\/recipes\/edible-cookie-dough\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Originalrezept von Ben &amp; Jerry&#8217;s<\/a> findest du online!<\/p>\n<p><div class=\"embed-responsive embed-responsive-16by9\"><iframe name=\"YouTubeFrame\" title=\"YouTube Video Frame\" loading=\"lazy\" class=\"embed-responsive-item\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/QtsnvBtjGAo\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir bekennen uns heute schuldig und zwar der Sucht nach herrlich leckerem Cookie Dough \u2013 zu deutsch: Keksteig. 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