{"id":2482,"date":"2020-07-25T14:36:53","date_gmt":"2020-07-25T12:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/?p=2482"},"modified":"2024-02-20T17:01:25","modified_gmt":"2024-02-20T16:01:25","slug":"schnell-guenstig-3-schnelle-gerichte-in-20-minuten-teil-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/schnell-guenstig-3-schnelle-gerichte-in-20-minuten-teil-1\/","title":{"rendered":"Schnell &#038; g\u00fcnstig: 3 schnelle Studentengerichte in 20 Minuten"},"content":{"rendered":"<p>Auch ein food-to-go-trainierter Studi-K\u00f6rper freut sich mal \u00fcber etwas frisch Zubereitetes. Wir haben f\u00fcr dich ein paar schnelle Studentengerichte f\u00fcr wenig Geld zusammengestellt. Von Gerichten f\u00fcr echte Fleischtiger bis zur vegetarischen Gaumenfreude bereitest du alles ruckzuck in der WG-K\u00fcche zu!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Studentengerichte: Wenig Aufwand, viel Genuss!<\/h2>\n<p>Wir alle kennen die Problematik: Du kommst v\u00f6llig ersch\u00f6pft von einem langen Tag auf der Uni nachhause. Jetzt noch eine ganze Stunde f\u00fcr Schnippeln und Kochen aufwenden? Nein, danke. Bevor du wieder zum D\u00f6nerstand um die Ecke eilst, m\u00f6chten wir dich daran erinnern, dass <a href=\"https:\/\/www.hellofresh.at\/recipes\/schnelle-gerichte-collection\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">eine Vielzahl an schnellen Gerichten<\/a> existiert, die du im Handumdrehen in der eigenen K\u00fcche zubereiten kannst. Selbstgekocht schmeckt es schlie\u00dflich immer noch am besten. Weiterer Pluspunkt: F\u00fcr den n\u00e4chsten Tag kannst du dir die Reste der Studentengerichte als Jause einpacken, in einer plastikfreien Box sparst du dadurch nicht nur Geld, sondern tust auch der Umwelt etwas Gutes.<\/p>\n<p>Und wenn wir schon bei der umweltfreundlichen Thematik sind, m\u00f6chten wir dich noch darauf hinweisen, dass nicht alle Lebensmittel, deren <a href=\"https:\/\/www.lebensmittelklarheit.de\/informationen\/das-mindesthaltbarkeitsdatum-ist-kein-verfallsdatum\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mindesthaltbarkeitsdatum<\/a> \u00fcberschritten ist, in den M\u00fcll wandern m\u00fcssen. Wenn dich nach unseren Studentengerichten das Kochfieber gepackt hat, solltest du \u00fcbrigens auf keinen Fall unsere Gutscheine f\u00fcr Kochboxen von <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/g\/hellofresh-gutschein-mit-50-prozent-studentenrabatt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HelloFresh<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/g\/25euro-marley-spoon-gutschein-auf-die-naechsten-beiden-bestellungen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Marley Spoon<\/a> \u00fcbersehen!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Schneller Nudelauflauf mit Schinken und K\u00e4se<\/h3>\n<h4>Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-24630 size-medium\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/schnelle_gerichte_auflauf.jpg\" alt=\"Studentengerichte\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Gleich zu Anfang empfehlen wir dir DAS Kater-Essen schlechthin. Kalorien- und vitamintechnisch gesehen sicher fraglich, aber wer will sich nach einer langen durchzechten Nacht \u00fcber solche Kleinigkeiten den brummenden Kopf zerbrechen?<\/p>\n<h4>Das brauchst du:<\/h4>\n<ul>\n<li>250g Nudeln<\/li>\n<li>100g gekochter Schinken<\/li>\n<li>200g Schlagobers<\/li>\n<li>150g geriebener K\u00e4se<\/li>\n<li>Pfeffer, Salz<\/li>\n<li>eine Auflaufform<\/li>\n<\/ul>\n<h4>So wird&#8217;s gemacht:<\/h4>\n<p>Am besten kochst du die Nudeln sehr al dente vor (im Zweifelsfall eine Nudel an den n\u00e4chsten K\u00fchlschrank werfen) \u2013 daf\u00fcr geht\u2019s im Ofen danach um einiges schneller. W\u00e4hrend die Nudeln kochen, schnippelst du den Schinken in kleine W\u00fcrfel und vermischst das Ganze mit dem Schlagobers und eventuell ein paar Gew\u00fcrzen. Nudeln abtropfen, in eine Auflaufform geben, mit dem K\u00e4se bestreuen und ab damit \u00a0in das Backrohr f\u00fcr ca. 15 Minuten bei 180 Grad.<\/p>\n<h4><strong>Das kostets:<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Fusili von Clever:<\/strong>\u00a0knapp 1\u20ac<\/p>\n<p><strong>Schinken:<\/strong>\u00a0ab ca. 1,50\u20ac<\/p>\n<p><strong>Schlagobers von Clever:<\/strong>\u00a0knappe 90 Cent<\/p>\n<p><strong>Bereits geriebener Emmentaler von Clever:<\/strong>\u00a01,89\u20ac<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/best?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Gnocchi mit Lachsw\u00fcrfel<\/h3>\n<h4>Zubereitungszeit:\u00a0ca. 20 Minuten<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-24631 size-medium\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/schnelle_gerichte_gnocchi.jpg\" alt=\"Studentengerichte\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Wenn du dieses Gericht servierst, sprich es bitte auch korrekt aus: Njoki (nein, es hei\u00dft weder Knocki noch Notschi.). Ansonsten guten Appetit!<\/p>\n<h4>Das brauchst du:<\/h4>\n<ul>\n<li>250g Gnocchi<\/li>\n<li>250g Lachsfilet(s)<\/li>\n<li>200g Tomaten<\/li>\n<li>1 Bund Rucola<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>100ml Schlagobers<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<h4>So wird&#8217;s gemacht:<\/h4>\n<p>Die Gnocchi kochst du nach der Packungsangabe, in der Zwischenzeit w\u00fcrzt du die Lachsw\u00fcrfel mit Pfeffer. In einer tiefen Pfanne erhitzt zu Oliven\u00f6l und bratest die Lachsw\u00fcrfel kurz darin an \u2013 danach auf die Seite stellen. In der Pfanne wieder ein bisschen Fett erhitzen und die Zwiebel darin d\u00fcnsten bis sie glasig sind.<\/p>\n<p>Jetzt gie\u00dft du den Zwiebelsud mit den Tomaten auf und l\u00e4sst die Masse etwas einkochen. Als Feinschliff abschmecken, das Schlagobers einr\u00fchren und den Fisch dazugeben. Kurz bevor du servierst, gibst du noch den Rucola dazu. Mahlzeit!<\/p>\n<h4>Das kostets:<\/h4>\n<p><strong>Gnocchi von Clever:<\/strong>\u00a00,59\u20ac<\/p>\n<p><strong>Wildlachs Filets (MSC-zertifiziert) von Billa:<\/strong>\u00a03,99\u20ac<\/p>\n<p><strong>Cherrytomaten von Clever:<\/strong>\u00a0500g Tomaten gibt\u2019s um 1,99\u20ac<\/p>\n<p><strong>Rucola:<\/strong>\u00a0Gibt\u2019s z.B. von Chef Men\u00fc um 1,69\u20ac<\/p>\n<p><strong>Zwiebeln:<\/strong>\u00a0Gibt\u2019s ab ein bisschen mehr als 1\u20ac das Kilo. Und die halten sich ja so gut wie ewig.<\/p>\n<p><strong>Schlagobers von Clever:<\/strong>\u00a0knappe 90 Cent<\/p>\n<p><strong>Natives Oliven\u00f6l von Clever:\u00a0<\/strong>h\u00e4lt sich superlange und kostet 3,59\u20ac<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/newest?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Tofu-Brokkoli Pfanne mit Cashewkernen<\/h3>\n<h4><strong>Zubereitungszeit:<\/strong>\u00a0ca. 15 Minuten<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-24632 size-medium\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/schnelle_gerichte_tofu.jpg\" alt=\"Studentengerichte\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Tofu hat nicht den besten Ruf, was aber nur daran liegt, dass es die richtige Zubereitung braucht, um das Beste aus ihm herauszuholen. Gib dem Fleischersatz doch mal eine Chance und lass dich \u00fcberraschen.<\/p>\n<h4>Das brauchst du:<\/h4>\n<ul>\n<li>200g Tofu, natur<\/li>\n<li>350gg Brokkoli<\/li>\n<li>170g Penne<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>1 St\u00fcck Ingwer<\/li>\n<li>65g Cashewn\u00fcsse<\/li>\n<li>1 \u00bd EL Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>4 EL Sojasauce<\/li>\n<li>8 EL Wasser<\/li>\n<li>\u00d6l zum Braten<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h4>So wird&#8217;s gemacht:<\/h4>\n<p>F\u00fcr das dritte unserer schnellen Studentengerichte kochst du die Bandnudeln in Salzwasser al dente, inzwischen r\u00f6stest du die Cashewkerne ohne Fett an. Den Tofu tupfst du trocken und w\u00fcrfelst ihn. Aufpassen: Als n\u00e4chstes gibst du den Tofu und die Speisest\u00e4rke in einen Gefrierbeutel und sch\u00fcttelst das Gemisch gut durch (der Tofu sollte \u00fcberall mit Speisest\u00e4rke bedeckt sein).<\/p>\n<p>Die \u00fcbersch\u00fcssige Speisest\u00e4rke entfernst du danach indem du den Tofu kurz in einem Sieb durchschupfst. Jetzt kannst du den Tofu in einer Pfanne mit hei\u00dfem \u00d6l scharf anbraten bis die W\u00fcrfel knusprig sind. Danach abtropfen lassen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Erhitze erneut etwas \u00d6l in der Pfanne und brate die Zwiebeln zusammen mit dem Ingwer kurz an, danach kommt der Brokkoli dazu. Mit Wasser und Sojasauce abl\u00f6schen und 2-3 Minuten k\u00f6cheln lassen (der Brokkoli sollte noch sch\u00f6n bissfest sein).<\/p>\n<p>Nudeln mit Tofu und Cashewkernen anrichten und servieren.<\/p>\n<h4>Das kostets:<\/h4>\n<p><strong>Bio-Tofu bei Hofer von JUST VEG!:\u00a0<\/strong>1,99\u20ac<\/p>\n<p><strong>Brokkoli von Clever:<\/strong>\u00a01,49\u20ac<\/p>\n<p><strong>Penne von Clever:<\/strong>\u00a00,98\u20ac<\/p>\n<p><strong>Zwiebeln:<\/strong>\u00a0Gibt\u2019s ab ein bisschen mehr als 1\u20ac das Kilo. Und die halten sich ja so gut wie ewig.<\/p>\n<p><strong>Ingwer:<\/strong>\u00a0200g um \u20ac1,99 bei Billa (h\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank lang und l\u00e4sst sich auch super f\u00fcr Tee verwenden)<\/p>\n<p><strong>Cashews von Clever:<\/strong>\u00a01,79\u20ac<\/p>\n<p><strong>Speisest\u00e4rke:<\/strong>\u00a0ca. 1\u20ac<\/p>\n<p><strong>Sojasauce:<\/strong>\u00a0zwischen 2-3\u20ac (oder du sammelst eh schon lange von den asiatischen Lieferdiensten)<\/p>\n<p>Wir w\u00fcnschen gutes Gelingen, lass dir die Studentengerichte schmecken! F\u00fcr noch mehr Abwechslung in der WG-K\u00fcche sorgen unsere <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/gesunde-burger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezepte f\u00fcr gesunde Burger<\/a> und wir verraten dir, wie du dem <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/gesund-naschen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Winterspeck ein Schnippchen schlagen<\/a> kannst!<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch ein food-to-go-trainierter Studi-K\u00f6rper freut sich mal \u00fcber etwas frisch Zubereitetes. 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