{"id":24461,"date":"2019-04-24T09:49:11","date_gmt":"2019-04-24T07:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/?p=24461"},"modified":"2020-12-04T12:54:02","modified_gmt":"2020-12-04T11:54:02","slug":"zuckerfreie-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/zuckerfreie-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Zuckerfreie Ern\u00e4hrung: Was steckt hinter dem Umstieg?"},"content":{"rendered":"<p>Stimmungsaufheller. St\u00e4ndiger Begleiter. Ungewollter Zusatz. Zucker geh\u00f6rt f\u00fcr viele einfach zum Leben dazu \u2013 auch wenn seine st\u00e4ndige Pr\u00e4senz nicht jedem bewusst ist. Wir zeigen dir, welche Alternativen es gibt und wie du auf eine zuckerfreie Ern\u00e4hrung umsteigen kannst.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Jedes Jahr l\u00f6st mindestens ein Ern\u00e4hrungstrend einen Hype aus. Wir sind sicher nicht von allen Ideen begeistert aber der Trend der zuckerfreien Ern\u00e4hrung hat uns aufhorchen lassen. Wie zuckerfrei? Komplett? Nichts S\u00fc\u00dfes mehr? Unm\u00f6glich. Und genau wie wir, hast du vielleicht noch keine genaue Vorstellung von der Idee hinter diesem Verzicht.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zuckerfreie Ern\u00e4hrung<\/h2>\n<h3>Bist du zuckers\u00fcchtig?<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24466\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/zuckerfreie_ernaehrung_1.jpg\" alt=\"zuckerfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Ja, das klingt etwas \u00fcbertrieben. Allerdings l\u00f6st Zucker in deinem K\u00f6rper eine \u00e4hnliche Reaktion aus wie andere Rauschmittel. Abgesehen davon, dass sie kurzzeitig deine Stimmung heben, gibt es sonst eigentlich nur negative Auswirkungen. Beim regelm\u00e4\u00dfigen Konsum von Zucker ger\u00e4tst du schnell in eine Art Teufelskreis. Beim Essen von Zucker oder Produkten in welchen dieser vorhanden ist, schnellt dein Blutzuckerspiegel in die H\u00f6he. Daraufhin wird Insulin ausgesch\u00fcttet, um diesen wieder senken zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Wenn der Blutzucker zu stark herab f\u00e4llt, kommt es zu sogenannten Unterzuckerperioden \u2013 den meisten von uns auch bekannt als Hei\u00dfhungerattacken. Wenn du diesem Hei\u00dfhunger nachgibst, geht das ganze Spielchen von vorne los. Abgesehen von diesem Teufelskreis, macht Zucker au\u00dferdem schlapp, depressiv und auf Dauer auch krank. Selbst in jungen Jahren kannst du dank ihm schon einen erh\u00f6hten Cholesterinspiegel und Blutdruck vorweisen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/best?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Immer dabei, aber keiner will ihn<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24467\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/zuckerfreie_ernaehrung_2.jpg\" alt=\"zuckerfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Nicht nur Naschkatzen sollten jetzt die Ohren spitzen. Zucker ist n\u00e4mlich in weit mehr Lebensmitteln versteckt als blo\u00df in Schokolade, Kuchen und anderen S\u00fc\u00dfigkeiten. Zucker ist ein Konservierungsmittel ist daher in unfassbar vielen Lebensmitteln ein st\u00e4ndiger Begleiter. Brot, Salatso\u00dfen, Nudeln.<\/p>\n<p>Dabei taucht die k\u00fcnstliche S\u00fc\u00dfe nur selten unter ihrem bekannten Namen auf. Zucker versteckt sich auch gerne hinter Bezeichnungen wie Maltodextrin, Saccharose, Raffinade, Dextrose, Glucosesirup, Lactose, Malzextrakt und Maltose. In Zukunft hei\u00dft es also, Augen auf beim Lebensmittelkauf. Nimm dir die Zeit und lies dir die Inhaltstoffe in Ruhe durch.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Der Unterschied zwischen Zucker und Zucker<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24468\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/zuckerfreie_ernaehrung_3.jpg\" alt=\"zuckerfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Wenn wir von dem Verzicht von Zucker sprechen, meinen wir den zugesetzten Industriezucker. Nat\u00fcrlichen Zucker wie in Obst, Gem\u00fcse oder anderen vollwertigen Lebensmitteln solltest du nat\u00fcrlich weiterhin zu dir nehmen. Er ist f\u00fcr deinen K\u00f6rper wichtig\u00a0und\u00a0gesund.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Der Umstieg<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-24469\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/zuckerfreie_ernaehrung_4.jpg\" alt=\"zuckerfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Wir wollen hier nichts besch\u00f6nigen \u2013 es ist wirklich hart den herk\u00f6mmlichen Zucker aus deinem Leben zu verbannen. Aber aller Anfang ist schwer und es lohnt sich in jedem Fall. Du wirst anfangs eventuell rund um die Uhr an ein Snickers, ein St\u00fcckchen Schokolade oder Kuchen denken. Au\u00dferdem kann es sein, dass du aufgrund des Zuckerentzugs gereizt bist \u2013 warn deine Mitmenschen lieber vor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/newest?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wir wissen, das alles klingt jetzt nicht sehr attraktiv. Aber wenn du es \u00fcber die harte Anfangszeit hinaus geschafft hast, wird es weitaus einfacher und du bekommst alle Vorz\u00fcge einer zuckerfreien Ern\u00e4hrung zu sp\u00fcren. Mehr Energie, eine erh\u00f6hte Leistungs- sowie Konzentrationsf\u00e4higkeit, Gewichtsabnahme und bessere Blutwerte sind nur ein paar der sp\u00fcrbaren Verbesserungen. Wir m\u00f6chten dich dabei nat\u00fcrlich tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzen und haben f\u00fcr dich die 3 besten Tipps f\u00fcr die Umstellung auf eine zuckerfreie Ern\u00e4hrung gesammelt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Keine falsche Scheu beim Essen gehen:\u00a0<\/strong>Deine Ern\u00e4hrung sollte dir wichtiger sein als die Sorge, dass du als zimperlich empfunden wirst. Frag ruhig im Restaurant nach, ob bei deinem gew\u00e4hlten Gericht Zucker verarbeitet wird oder was dir ansonsten empfohlen werden kann.<\/li>\n<li><strong>Der Beta-Test:\u00a0<\/strong>Vieles f\u00e4llt leichter, wenn es sich nicht endg\u00fcltig anf\u00fchlt. Daher empfehlen wir dir, zuerst einmal 4 Wochen auf Zucker zu verzichten. In diesen 4 Wochen wirst du mit den \u201eEntzugserscheinungen\u201c konfrontiert und kannst ein erstes Gef\u00fchl daf\u00fcr entwickeln, auf welche Lebensmittel zu in Zukunft verzichten musst.<\/li>\n<li><strong>Es gibt immer Alternativen:\u00a0<\/strong>Du liebst S\u00fc\u00dfes und kannst dir deswegen die zuckerfreie Ern\u00e4hrung nur sehr schwer vorstellen? Heutzutage gibt es einige pflanzliche, ges\u00fcndere und kalorien\u00e4rmere M\u00f6glichkeiten deinen z.B. Kuchen zu s\u00fc\u00dfen. Stevia, Xylit, Ahornsirup, Yacon und Kokosbl\u00fctenzucker sind nur ein paar der Alternativen. Wir bitten dich nur, die Finger von synthetischen S\u00fc\u00dfstoffen zu lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wenn du jetzt auch in Pflegeprodukten auf unliebsame Inhaltsstoffe verzichten willst, empfehlen wir dir abschie\u00dfend unsere Artikel \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/hormone-pflegeprodukte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hormone in Beauty-Produkten<\/a>\u00a0und <a href=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/mikroplastik\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mikroplastik<\/a>.<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stimmungsaufheller. St\u00e4ndiger Begleiter. Ungewollter Zusatz. 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