{"id":22192,"date":"2019-01-07T08:28:09","date_gmt":"2019-01-07T07:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/?p=22192"},"modified":"2020-12-04T12:25:59","modified_gmt":"2020-12-04T11:25:59","slug":"rohkost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iamstudent.at\/blog\/rohkost\/","title":{"rendered":"Rohkost: Der Retter nach der Weihnachtsschlemmerei!"},"content":{"rendered":"<p>Rawfood, rohe Superfoods, Rohkost \u2013 diese Ern\u00e4hrungsweise ist in aller Munde. Um Weihnachten herum dr\u00fccken wir alle gern mal beide Augen beim Essen zu und genie\u00dfen in vollen Z\u00fcgen. Damit das aber auch etwas Besonderes bleibt, solltest du jetzt wieder etwas mehr auf dich schauen. Unser Tipp dazu: Rohkost.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Rohkost \u2013 Das Was, Warum und Weshalb.<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-22199\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Rohkost_1.jpg\" alt=\"Rohkost\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p>Prinzipiell besteht die Rawfood-Ern\u00e4hrung aus Lebensmitteln, die sich in ihrer urspr\u00fcnglichen Form befinden. Dabei entscheidet jeder f\u00fcr sich, ob er sich rein pflanzlich ern\u00e4hrt oder auch rohen Fisch, Fleisch, Eier und andere rohe tierische Produkte miteinbezieht. Theorien gibt es zur Rohkost viele aber Ern\u00e4hrung ist eben einfach etwas Pers\u00f6nliches und l\u00e4sst sich nicht in allgemein g\u00fcltige Schranken weisen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/best?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Die Pro\u2019s der Rohkost.<\/h3>\n<p>Die Lebensmittel werden bei der Zubereitung keinen h\u00f6heren Temperaturen als 46 Grad ausgesetzt. Durch diese schonende Behandlung bleiben die enthaltenden Enzyme, Spurenelemente, Mineralien und Vitamine intakt. Wer sich regelm\u00e4\u00dfig rohk\u00f6stlich ern\u00e4hrt wird nach einer kurzen Eingew\u00f6hnungszeit einige positive Effekte sp\u00fcren. Mehr Energie, eine Verminderung von Allergien, bessere Verdauung und ein gest\u00e4rktes Immunsystem sind nur ein paar der m\u00f6glichen positiven Auswirkungen. Es reicht schon aus, wenn du dich ein paar Mal die Wochen mithilfe von Rohkost ern\u00e4hrst. Es ist allerdings genau wie bei veganer, vegetarischer oder anderen Ern\u00e4hrungsweisen wichtig, dass du darauf achtest, deinen K\u00f6rper mit allen wichtigen N\u00e4hrstoffen, Proteinen etc. zu versorgen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>DIY Rohkost-Riegel f\u00fcr den gesunden Energy-Boost zwischendurch.<\/h2>\n<h3>Energieriegel mit N\u00fcssen, Datteln und Chia-Samen<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-22200\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Rohkost_Chia_Nuss_Dattel.jpg\" alt=\"Rohkost\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p><em>Was du ben\u00f6tigst:<\/em><\/p>\n<p>130 g Becher Haseln\u00fcssen<\/p>\n<p>180 g Becher Datteln (entkernt und grob zerkleinert)<\/p>\n<p>2 EL Chia-Samen<\/p>\n<p>2 EL Kakaopulver<\/p>\n<p>1 Prise Salz<\/p>\n<p><em>So wird&#8217;s gemacht:<\/em><\/p>\n<p>Die N\u00fcsse l\u00e4sst du \u00fcber Nacht einweichen. Am n\u00e4chsten Tag sp\u00fclst du sie ab und tupfst sie trocken. Alle Zutaten mixt du mit den N\u00fcssen ordentlich durch \u2013 es d\u00fcrfen aber ruhig noch ein paar St\u00fcckchen drinnen sein f\u00fcr den Crunch-Effekt. Die durchgemixte Masse streichst du auf einem Backpapier glatt und schneidest sie in Riegelform. Am besten bewahrst du die Riegel im K\u00fchlschrank auf oder nimmst sie gleich zu deinem Ausflug mit.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"voucher-embed-iframe-wrapper\"><iframe title=\"Gutschein Frame\" data-src=\"https:\/\/www.iamstudent.at\/external\/widget\/newest?blog=1\" class=\"voucher-embed-iframe embed-blog lazy-load\" scrolling=\"no\" seamless=\"seamless\" frameBorder=\"0\" width=\"300\" height=\"160\" name=\"GutscheinFrame\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Kokosriegel mit Cashews &amp; Mandeln<\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-22201\" src=\"https:\/\/iam-blog.gumlet.io\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Rohkost_Mandeln.jpg\" alt=\"Rohkost\" width=\"800\" \/><\/p>\n<p><em>Was du ben\u00f6tigst:<\/em><\/p>\n<p>200 g Datteln<\/p>\n<p>100 g Mandeln<\/p>\n<p>50 g Cashewkerne<\/p>\n<p>50 g Kokosflocken<\/p>\n<p>2 EL Kokos\u00f6l<\/p>\n<p><em>So wird&#8217;s gemacht:<\/em><\/p>\n<p>Auch bei diesem Rezept hei\u00dft es mahlen und mixen was das Zeug h\u00e4lt. Mandeln, Cashews und Kokosflocken zerkleinerst du, gibst sie in eine Sch\u00fcssel und p\u00fcrierst die Datteln gemeinsam mit dem Kokos\u00f6l. Alles zu einer glatten Masse verkneten.<\/p>\n<p>Damit dein Rohkostteig sch\u00f6n durziehen kann, dr\u00fcckst du ihn in eine Auflaufform oder in eine viereckige Box. Deine zuk\u00fcnftigen Riegel kommen f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank. Wann immer es dir jetzt nach einem Rohkost-Boost ist, kannst du die Masse in St\u00fccke schneiden und genie\u00dfen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein, zwei Rohkosttage die Woche werden deinem K\u00f6rper auf jeden Fall gut tun. Ob du diese Dauer ausweiten m\u00f6chtest, liegt ganz bei dir. Wir w\u00fcnschen dir viel Spa\u00df mit der Abwechslung!<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rawfood, rohe Superfoods, Rohkost \u2013 diese Ern\u00e4hrungsweise ist in aller Munde. 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